【瀕危鯊魚】街市魚檔驚見搥頭鯊 網民:點食呀?唔通打魚蛋?

食用安全

發布時間: 2020/08/25 12:39

最後更新: 2020/08/26 17:37

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有市民在街市魚檔驚見搥頭鯊。

繼近日有網民在元朗同益街市驚見有鯊魚仔出售後,再有市民昨日在網上分享,稱在一個街市魚檔內見到一條「雙搥頭鯊魚」,形體細小,掀起其他網民關注。有人認為,鯊魚可能是捕漁拖網時被打撈上來,直斥是「影響生態」。

一名網民昨日(24日)在Facebook群組分享,在一個街市見到一條「雙搥頭鯊魚」,直指看上去像是「baby shark」,懷疑是否真的會有人買這種鯊魚,並指自己就不會買。有網民不敢置信:「有冇搞錯呀?鎚頭鯊都唔放過」有人回應帖文,認為可能是捕漁拖網所致:「一向都有,用網捕魚係咁,有撈錯冇放過」、「根本拖網就係影響生態」。

專家:拖網捕漁嚴重影響海洋生態

香港魚類學會會長莊棣華受訪表示,相片中的鯊魚是未完全成熟的「雙搥頭鯊魚」,這種魚類以季節性遷徙而聞名,但近年因全球濫捕情形嚴重而數量大減。以軟骨魚類一年捕獲量而言,踏入2000年後曾一度攀升至90萬噸,直到2005年曾回落至76萬噸,但數量依然驚人。

據聯合國糧食及農業組織資料顯示,全球海洋水域漁業產量2011年為8,260萬噸,2012年為7,970萬噸。其中18個國家(當中11個為亞洲國家)年產量平均超過一百萬噸,佔全球海洋捕撈量的76%。

莊棣華指出,拖網捕漁進一步嚴重影響海洋生態,破壞珊瑚、海藻,令部分海洋生物失去糧食;亦因拖網而導致大量魚類在網中焗死,呼籲停止過度濫捕的行為:

捕漁工具的進步,加上大型雪藏庫的使用,令全球出現濫捕情形,成「人為災害」。

他表示不反對進食魚類,但應停止濫捕:「香港整體鯊魚已傾向瀕危邊緣,鯊魚種類銳減,以前有21、22種鯊魚,現在常見的鯊魚只有2、3種。」

一般人認為魚翅富有豐富食用功效,莊棣華就指鯊魚全身軟骨,不同部位藥用功效分別不大;不會因為是魚翅,效用就特別大。

香港是全球最大魚翅貿易中心

據香港海洋公園資料顯示,成年鎚頭鯊(學名Sphyrna lewini)身長3.7至4.3米,體重可達150公斤,分布在熱帶及較暖的溫帶的沿岸水域。由於過度捕撈,導致鎚頭鯊的全球數量不斷減少。

人類對魚翅及其他海鮮的需求增加,令鎚頭鯊不但成為了獵物,有時也會被誤捕,以致無論年幼還是成年的鎚頭鯊都被大量捕捉。

香港是全球最大的魚翅貿易中心,在2012年估計約有130至270萬鎚頭鯊進入市場,從而再作國際貿易。

近日有市民在網上發文表示,在同益街市有魚檔售賣原條小鯊魚,更標示$28一份(3條)。詳情即睇【下一頁】

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責任編輯:羅嘉欣